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Encoding:
Text File  |  1995-10-12  |  621 b   |  25 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: dulin@personal.eunet.fi (Mike Dulin)
  3. Subject: Finnish New Potatoes
  4. Message-ID: <DAE8p5.zz@taranto.com>
  5. Date: Mon, 19 Jun 1995 00:15:05 GMT
  6.  
  7. Water to barely cover potatoes
  8. 1 Tablespoon salt
  9. 1 bunch of dill stalks
  10. reserved dill leaves
  11. 2 lbs tiny new potatoes
  12.  
  13. Bring the salted water to a boil.
  14. Add the dill stalks and potatoes.
  15. Cover Partially.
  16. Simmer until done: do not overcook.
  17. Pour away the water from the pan, and
  18. put the potatoes back on the heat uncovered.
  19. Shake the pan to dry the potatoes.
  20. Sprinkle the potatoes with the reserved dill
  21. leaves, chopped.
  22.  
  23.  
  24.  
  25.